Linsesalat med grønne franske linser er en sunn og sommerlig forrett. Server den gjerne med en vinaigrette!
Lunsj
Continue ReadingCroque-monsieur er en varm sandwich laget med smør, kokt skinke og ost (emmental, comté), ofte stekt i stekepanne eller i ovn. Vil du lære mer om croque-monsieur?
Continue ReadingOm oppskriften Nå er høsten virkelig på plass, og jeg hadde veldig lyst på en oppskrift som passer fint til sesongen. Etter fårikålsesongen, hva kan da være bedre enn gresskar?! Gresskar er kanskje en av mine favorittgrønnsaker. Jeg er også veldig glad i kastanjer, noe …
Continue ReadingOm oppskriften Dette er en standard oppskrift på paideig som kan brukes til alle typer pai. På fransk, heter den deigen «Pâte brisée». «Pâte» betyr deig, og «brisée» betyr at den har gått i stykker. Men ikke la deg skremme – denne deigen er faktisk…
Continue ReadingEltefritt brød er konge! Historien bak denne oppskriften går tilbake til 2019. Vi satt hos svogeren min og koste oss meg et glass vin, og mens vi snakket begynte svigerinna mi å lage brød – det tok henne ca. 5 minutter og jeg var virkelig…