Sitronterte med marengs er en klassisk dessert som kombinerer en sprø tertebunn, en syrlig sitronkrem og en marengs som brennes litt.
Continue ReadingMacédoine de légumes er det franske navnet for russisk salat – en klassisk forrett som består av en herlig blanding av grønnsaksterninger.
Continue ReadingBifftartar er en rett som alle kjenner, og det finnes veldig mange varianter. Det er ekstremt viktig å kjøpe kjøtt av høy kvalitet.
Continue ReadingDette er en gourmet versjon av den klassiske «poireaux vinaigrette», altså «purre i vinaigrette», som er en kjent forrett.
Continue ReadingCrème brûlée er en kjent dessert laget av eggeplomme, melk, kremfløte, vanilje og karamell. Det er en klassiker som fortsatt har mye suksess i dag!
Continue ReadingDet tar en del tid å lage oksehaleragu, men det er verdt det! Det er en deilig rett med masse smak! Og mens det kokes kan du gjøre noe annet!