Risotto gir oss uendelig med muligheter. Når asparges er i sesong, er aspargesrisotto en av mine favoritter!
Hovedretter
Continue ReadingCroque-monsieur er en varm sandwich laget med smør, kokt skinke og ost (emmental, comté), ofte stekt i stekepanne eller i ovn. Vil du lære mer om croque-monsieur?
Continue ReadingTartiflette, er på lik linje som raclette, en vinterrett som ikke blir gammeldags i Frankrike! Smeltet ost, bacon, potet og løk – det blir aldri feil!
Continue ReadingRosenkål er en undervurdert grønnsak, som blir fort bitter hvis den blir overkokt. Prøv denne oppskriften på rosenkålgrateng!
Continue ReadingRaclette er en tradisjonell rett som aldri blir gammeldags i Frankrike – det er alltid like populært om vinteren! Hva er det å ikke like?
Continue ReadingDenne retten heter «Gratin dauphinois» på fransk. Det er den franske versjonen av fløtegratinerte poteter.