Kyllingfilet og rødbeter tilberedt på fire forskjellige måter, med forskjellige smaker og konsistenser: mos, chips, ovnsbakt og pulver.
Hovedretter
Continue ReadingSe på denne oppskrifter på torskefilet og gulrøtter på tre måter / konsistenser: pulver, bakt i ovnen og som mos.
Continue ReadingFylt tomat eller squash er veldig vanlig i Frankrike, men har du allerede prøvd å lage fylt butternut? Det er i sesong på høsten.
Continue ReadingOm oppskriften Jeg kaller denne oppskriften for fransk linsesuppe da jeg bruker franske linser. På fransk hadde jeg kalt den «velouté de lentilles», noe som ikke helt betyr suppe (men nesten!). En velouté er litt rundere og tykkere enn en suppe. Dessverre tror jeg ikke…
Continue ReadingOm oppskriften På fransk heter denne retten «Colombo de poulet». Colombo er en kreolsk krydderblanding som man finner for eksempel på Martinique eller Guadeloupe (franske oversjøiske departementer og øyer i Karibia). Jeg velger å kalle det for kreolsk kyllinggryte ettersom jeg ikke tror at Colombo…
Continue ReadingOm oppskriften Vinteren er snart her, og da er det ekstra deilig med smeltet ost, og mer spesifikt, Mont d’Or i ovn! Dette er den perfekte retten til en kald høst- eller vinterkveld! Jeg skriver at oppskriften er til 2 personer, men dette er nesten…