Her er noen tips for å redusere matsvinnet vårt. Hvordan kan vi for eksempel bruke de eggehvitene man har til overs?
Matsvinn
Continue ReadingOm oppskriften Om du ønsker å imponere gjestene dine, er dette en god måte å gjøre det på! Kjempeenkelt, og ukjent for de fleste! Å lage speket eggeplomme krever nesten ingen jobb – man må bare være litt tålmodig og planlegge litt. Det tar nemlig hele fem dager før de er klare. Alt du trenger å gjøre er å skille eggeplommen fra eggehviten og å legge eggeplommene i en blanding…
Continue ReadingOm oppskriften Det finnes en del oppskrifter hvor man bare trenger eggeplomme. Jeg hater å kaste mat, og derfor er det alltid litt vondt å måtte kaste eggehviten – det er rent svinn. Disse små amuse-bouches med ost trenger bare eggehvite. Det hjelper oss å…