Oppskrifter
-
Continue Reading2. februar er Frankrikes nasjonale «crêpedag»! Denne høytiden heter «la chandeleur». Du kan spise crêpes med både salt og søt mat.
-
Continue ReadingDette er et sunnere og bedre sjokolade- og nøttepålegg enn de som vi kjenner godt til. Mer av det gode, mindre av det dårlige!
-
Continue ReadingDenne retten heter «Gratin dauphinois» på fransk. Det er den franske versjonen av fløtegratinerte poteter.
-
Continue ReadingKyllingfilet og rødbeter tilberedt på fire forskjellige måter, med forskjellige smaker og konsistenser: mos, chips, ovnsbakt og pulver.
-
Continue ReadingDisse tynne bokhvete pannekaker heter “galettes” på fransk. Galettes er en type crêpe – fra Bretagne – som er laget av bokhvetemel.
-
Continue ReadingSe på denne oppskrifter på torskefilet og gulrøtter på tre måter / konsistenser: pulver, bakt i ovnen og som mos.