Ta en titt på denne oppskriften på sopprisotto. Risotto en en italiensk rett som er blitt veldig vanlig i Frankrike.
Vegetar
Continue ReadingGresskar er en undervurdert grønnsaks, som bør brukes mer. Denne suppen har en veldig fin tekstur – ta en titt!
Continue ReadingPrøv denne oppskriften på gresskargratend, et perfekt tilbehør til kjøtt for eksempel. Det er også en ganske barnevennlig grønnsak!
Continue ReadingQuenelles er en spesialitet Fra Lyon. Det er en sylindrisk blanding av vann, mel og egg, som ofte spises i saus.
Continue ReadingFylte gulrøtter med kastanjer er et perfekt tilbehør til kjøtt og du får en veldig fin tallerken med fine farger.
Continue ReadingTapenade er en klassisk fransk smårett fra Provence, laget av sorte oliven, kapers, ansjos, olivenolje og urter.