Eltefritt brød er konge! Historien bak denne oppskriften går tilbake til 2019. Vi satt hos svogeren min og koste oss meg et glass vin, og mens vi snakket begynte svigerinna mi å lage brød – det tok henne ca. 5 minutter og jeg var virkelig imponert. Jeg husker at jeg tenkte «wow, kan det ta så lite tid å lage kjempegodt brød selv?». Etter denne dagen har vi aldri kjøpt ferdig brød i butikk igjen. Dette brødet er så enkelt å lage at det fungerer veldig fint i hverdagen. Det krever bare litt planlegging, men ikke så mye. Deigen må…