Macédoine de légumes er det franske navnet for russisk salat – en klassisk forrett som består av en herlig blanding av grønnsaksterninger.
salat
Continue ReadingSalade niçoise, som også heter «salada nassarda» på det lokale språket, er en deilig sommerforrett fra Nice!
Continue ReadingLinsesalat med grønne franske linser er en sunn og sommerlig forrett. Server den gjerne med en vinaigrette!
Continue ReadingOm oppskriften Chevresalat må ikke nødvendigvis være en sommersalat. Til denne oppskriften bestemte jeg for eksempel å ikke bruke tomater, da de er best i sesong. Pærer, epler og fiken passer fint med chevreost. Jeg gikk for pærer fordi jeg liker sødmen deres, men hvis du vil ha noe syrligere,…